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Quark Oats Kokos_Sportnahrung-Thorhauer

Quark Oats ein Rezept für einen gesunden Eiweiß- Snack. Wir haben das Rezept neulich für Euch aus probiert und wir waren toll begeistert.

Quark Oats- Kommen wir zu erst zu den Zutaten:

  • 200 g Magerquark
  • 100 g Instant Hafer
  • 100 g Kokos- Raspeln
  • 50g Eiweiß, Iso Zero Whey von Biotech USA in der Geschmacks- Richtung Tiramisu, das Eiweiß bekommt Ihr bei uns im Shop
  • 50 ml Milch mit einem Fettanteil von 1,5 % oder alternativ 50 ml Wasser
  • 10 g Back- Kakao oder Bio Kakao- Pulver
  • FlavDrops in der Geschmacksrichtung Toffee, diese bekommt bei uns im Ladengeschäft in der Bäckerstraße 3 in Nordhausen
  • Gehackte Mandeln

Soweit zu den Zutaten. Liest sich auf den ersten Blick ziemlich aufwendig. Ich werde Euch aber gleich zeigen, dass die Zubereitung recht einfach ist.

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Quark Oats- Zubereitung

Kommen wir nun zur Zubereitung der Quark Oats Kokos- Bällchen. Alle Zutaten außer die Mandeln und dem Kakao, diese Zutaten benötigen wir später, in eine Schüssel geben und gut mit einander vermengen. Wir haben dazu unsere Küchenmaschine genutzt, dadurch wird die Masse gut und gleichmäßig durchgemischt und es entsteht eine homogene Struktur. Dies ist wichtig für ein optimales Backergebnis.

Zum Schluss noch mit den FlavDrops abschmecken. Hier ist weniger mehr, da diese von Geschmack sehr intensiv sind. Also lieber noch einmal ein paar Tropfen nach dosieren, als zu viel.

Die Masse abdecken und eine Stunde stehen lassen, damit sich die Festigkeit erhöht.

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.

Jetzt Tennisball- Größe Bällchen aus der Masse formen und diese vor dem Backen in den gehackten Mandeln oder in Dem Kakao wälzen und ab in den Backofen.

Ich verwende immer Backpapier als Unterlage auf dem Back- Blech, dadurch verhindere in ein anbacken der Bällchen auf dem Back-Blech.

Die Bällchen 15 Minuten im Ofen backen.

Ich wünsche Euch guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen.

Quark Oats- Nährwerte

Zum Schluss kommen wir noch zu den Nährwerten pro Bällchen. Ich bin davon ausgegangen, dass Ihr 25 Bällchen aus der Masse erhalten habt.

Nährwerte:

  • 47 kcal
  • 3,3 g Protein
  • 2,2 g Kohlenhydrate
  • 3,0 g Fett

Quellen 

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Bildquellen

  • Sportnahrung Thorhauer Logo: Ramona Thorhauer
  • Quark Oats Kokos_Sportnahrung-Thorhauer: Ramona Thorhauer

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