Sportnahrung Thorhauer- Blog-

Nudel- Tomaten- Gratin

Ein neues Gericht aus der Low- Carb- Küche. Vor einiger Zeit haben wir den Nudel- Tomaten- Gratin ausprobiert und wollen Euch heute das Rezept kurz vorstellen.

Kommen wir zuerst zu den benötigten Zutaten.

Zutaten Nudel- Tomaten- Gratin

Die Zutaten sind für 2 Personen gerechnet.

Zutaten:

  • 75 g Vollkorn- Nudeln von Body Attack
  • 25 g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
  • 2 Esslöffel saure Sahne ( 10% Fett)
  • 1 Scheibe Grana Padano
  • 1 Esslöffel frischer Basilikumblätter
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • Fett für die Backform

Zubereitung des Nudel- Tomaten- Gratin

Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Bei Heizluft reichen 180 Grad. Die Nudeln in Salzwasser nach Anleitung von Body Attack bissfest kochen. Nebenbei die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Wenn die Nudel bissfest gekocht sind, die Nudeln in ein Sieb abgiessen und gut abtropfen lassen.

Den frischen Basilikum in feine Streifen schneiden. Das gleiche haben wir mit dem Käse getan. Natürlich könnt Ihr auch geriebenen Käse verwenden.Nun die saure Sahne, die Tomaten- Streifen, den in Streifen geschnittenen Käse und den Basilikum gut vermischen. Das ganze dann noch mit Pfeffer würzen.

Jetzt 3 kleine Auflaufförmchen (siehe auch Fotos) mit dem Fett gut einreiben und die Nudel- Masse einfüllen. Ihr könnt natürlich auch eine größere Form verwenden. Wir haben uns für die 3 Auflaufformen entscheiden, weil es sich damit besser teilen läßt. Formen für 2 Portionen haben wir leider nicht zur Hand.

Gratin jetzt in den vorgeheizten Backofen stellen und auf der mittleren Schiene backen. Die Formen mit einem Topflappen aus dem Backofen holen und auf einen Teller stellen. Mit Basilikum anrichten und Viola fertig. Wir haben den Gratin direkt aus der Form gegessen.

Der Nudel- Tomaten- Gratin hat uns sehr gut geschmeckt, so dass wir uns entschlossen das Gericht vorzustellen.

Nährwerte des Nudel- Tomaten- Gratin

In der folgenden Tabelle findet Ihr die Nährwerte

Nährwert- Tabelle Hähnchenbrust- Nudel- Tomaten- Gratin

Kcal pro Portion230
Kcal pro 100 g316
Eiweiß8 g
Fett9 g
KH26 g

Guten Appetit wünscht

Quellen

Bildquellen

  • Tomaten_Nudel_Gratin_Ofen: Ramona Thorhauer
  • Logo Thorhauer: Ramona Thorhauer
  • Nudel- Tomaten- Gratin: Ramona Thorhauer

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

OBEN